Ricetta Zuppa Thai

0
428
zuppa thai

Questa ricetta Zuppa Thai è la prima di 3 zuppe thailandesi ,semplice e veloce , realizzata con i prodotti dei nostri partner, per provare sapori e gusti orientali sulle nostre tavole.

sorgente natura link

Questa ricetta Bio è adatta anche ai bambini, con la certezza di utilizzare ingredienti sempre di prima qualità e tutti certificati.

Ingredienti per la zuppa thai (per 3 porzioni):

  • 1 cucchiaio di ghi
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco bio tritato fine
  • ½ cucchiaio di curcuma fresca tritata fine (oppure 1 cucchiaino in polvere)
  • 200 g di capesante
  • 400 ml di latte di cocco
  • 2 tazze di brodo pollo
  • 1 cucchiaio di porro bio tritato
  • 1 cucchiaino di sale alle erbe
  • 1 cucchiaino di mix di spezie
  • 2 cucchiai di succo di limone bio
  • 1 cucchiaio di basilico bio tritato

Tempo di realizzazione: 15/20 minuti

Preparazione:

  1. Scalda il ghi in una padella e aggiungi il porro, lo zenzero e la  curcuma e farli rosolare rapidamente
  2. Aggiungi le capesante, il sale e le spezie
  3. Salta a fuoco vivace per pochi minuti
  4. Aggiungi il brodo di pollo e il latte di cocco
  5. Fai bollire per 4-5 minuti
  6. Servi la zuppa caldissima con il limone e del basilico tritato

Gustala

Dopo la cottura potrai gustare questo piatto Fantastico, dal gusto che veramente vi sorprenderà!
Se vi risulta difficile reperire le Capesante, potete tranquillamente sostituirle con i gamberi, oppure realizzare direttamente una variazione alla ricetta!
Prova tutte le nostre ricette Bio!

Fonte the Sauton Approach Ricette

Biologico.blog Il Blog Biologico

Potrebbe interessarti:

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui