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Ricetta Crudista Barrette Vegane
Vi presentiamo, sempre nell’ambito ricette Raw Food Vegan Crudista e naturalmente Biologica, la ricetta per realizzare Barrette energetiche dal gusto esotico. Ricetta facile e veloce,ottima per una pausa lavoro ,non dovrebbero mancare nella borsa di chi si trova a stare a lungo fuori casa. Ottimo break per recuperare energie ed essere poi più efficienti sul lavoro.
Che cos’è il Raw Food
Il Raw Food, in italiano crudismo, si basa sulla non cottura del cibo, ritenendo questo procedimento dannoso per l’organismo.
Cuocere gli alimenti produce trasformazioni fisiche e chimiche nell’alimento non sempre vantaggiose quali una consistente perdita di vitamine, sali minerali ed enzimi che impoverisce notevolmente l’alimento stesso e ne riduce inoltre la digeribilità.
Il cibo crudo nutre le nostre cellule e contemporaneamente favorisce la disintossicazione del corpo mantenendolo sano e privo di scorie, se poi si usano solo prodotti Biologici, i benefici si amplificano.
Ricette raw: Barrette energetiche Biologiche
Ingredienti per 6 barrette vegane crudiste
- 30 gr di ananas essiccata
- 5 gr di mango essiccato
- 70 gr di anacardi
- 60 gr di mandorle
- 100 gr di datteri al naturale
Due annotazioni da fare:
1. per quanto riguarda l’acquisto degli anacardi RAW, acquistateli solo da fornitori di fiducia poiché ,spesso, anche quelli non Raw (che subiscono altri trattamenti che modificano i benefici d un prodotto crudo) vengono dichiarati tali.
2. le mandorle e gli anacardi stessi potere sostituirli con altra frutta secca a piacere.
Attrezzatura Consigliata
- mixer o frullatore potente
- essiccatore o frigorifero
- carta da forno
- spatolina
Procedimento
Prendete tutti gli ingredienti e passateli nel mixer,fino a sminuzzare bene la frutta secca. Stendete il vostro composto vegano crudista su un tagliere e appiattitelo rendendolo uniforme. Con la spatola tagliate le barrette e poggiatele sulla carta da forno ed infine mettetelo ad essiccare nell’essiccatore o ,se non ne siete in possesso, mettetele in frigo ad indurirsi.
Conservazione
Una volta essiccate, arrotolate le barrette con la pellicola per alimenti e conservatele in un luogo fresco e asciutto(in estate meglio se in frigo). Ora sono pronte in ogni momento per essere gustate.
Naturalmente tutti i prodotti essiccati potete produrli direttamente voi a casa, abbiamo realizzato un articolo riguardante questo argomento che puoi trovare QUI
Fonte Ricetta CIBOCRUDO.COM
Dove acquistare Barrette Energetiche Biologiche
Non volete realizzare da soli le vostre barrette? non c’è problema!Eccovi le alternative presenti sugli shop dei ns partner:
Su SorgenteNatura.it
Su CiboCrudo.com
Biologico.blog il Blog Biologico
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