Tutti abbiamo sgranocchiatto i Semi di Zucca davanti alla Tv, ma oggi scopriamone proprietà benefici e controindicazioni….
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Semi di zucca
I semi di Zucca vengono raccolti all’interno della Zucca, frutto prodotto da una pianta erbacea dal portamento strisciante, originaria dell’America, importata in Europa insieme alla Patata e al Pomodoro. I semi più antichi di cui si ha traccia risalgono a 6000-7000 anni fa e sono stati ritrovati in Messico.
Parlando proprio dei semi, essi fanno parte da sempre dei nostri snack da consumare davanti alla tv o come spuntino sfizioso.
Ma non tutti sanno che sono molto gustosi anche per completare i nostri piatti e creazioni culinarie, a patto però di usarli rigorosamente a crudo per non perdere le ottime proprietà organolettiche che li contraddistinguono.
Si perché, oltre ad essere molto buoni, hanno proprietà importanti che andremo subito a vedere.
Semi di zucca Proprietà Benefici Controindicazioni
Proprietà Semi di Zucca
Semi di Zucca Calorie e Valori nutrizionali:
I principi attivi contenuti nei semi di Zucca sono le cucurbitine, i delta steroli, le fitosterine, le globuline vegetali, oltre alle vitamine F ed E, che esercitano un’azione protettrice delle membrane cellulari e antiossidante, specie la vitamina E abbinata al Selenio, che nei semi di Zucca è ben rappresentato.
La cucurbitina sembra avere un’azione preventiva nei confronti dei disturbi prostatici benigni, oltre ad un’azione antiparassitaria intestinale.
Benefici Semi di Zucca
Vediamo i benefici:
- Contiene il 60% di proteine vegetali di alta qualità altamente digeribili, con tracce di ben 18 amminoacidi.
- E’ una risorsa di triptofano, un amminoacido essenziale convertito dal tuo organismo nei neurotrasmettitori serotonina e melatonina. Essi contribuiscono ad assicurarti il buonumore e un buon riposo nelle ore notturne.
- Contiene vitamine (E, D, B , C e K) e minerali (calcio, rame, ferro, manganese, selenio, magnesio, fosforo e zinco).
- Ricco di zinco, utile per il sistema immunitario.
- Protettivo per la salute della prostata.
- Può essere un aiuto nella prevenzione del diabete, poichè svolge un’azione regolarizzante dei livelli di insulina.
- Ricca di antiossidanti, combatte l’invecchiamento cellulare ed è un ottimo presidio per la longevità e la salute delle ossa.
- Utile per le donne in menopausa, alleviandone i sintomi negativi come vampate o dolori articolari.
Semi di Zucca Controindicazioni
Non ci sono controindicazioni generalizzate legate al consumo se non il rischio di effetti collaterali a dovuti ad un uso eccessivo.
Pare che l’abuso possa compromettere l’assorbimento dei nutrienti degli altri cibi.
Semi di zucca Prezzo e Prodotti
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