Lo Zucchero di Cocco, una alternativa a quello tradizionale…..ma sarà davvero così?? Scopriamone proprietà benefici controindicazioni.
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Cos’è
A prima vista potrebbe sembrare un comune zucchero di canna….ma in realtà è un prodotto di un livello superiore.
Ricavato direttamente dai fiori della Palma da Cocco.
Nel sud est asiatico è molto diffuso sia per l’alimentazione umana che del bestiame.
Oltre a ciò ,si differisce dallo zucchero tradizionale soprattutto per il gusto, che non è da considerare solo dolce ma ,avendo un retrogusto al caramello, buonissimo.
Ma ha dei benefici? Delle proprietà? Vediamolo!
Proprietà Benefici Controindicazioni
Zucchero di Cocco Proprietà
Questi i Valori nutrizionali Zucchero di Cocco:
| Energia | 391 kcal |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 89 g |
| di cui Zuccheri | 86 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
Benefici
- E’ ricco di ferro, zinco, calcio e potassio, alcuni acidi grassi a catena corta, polifenoli ed antiossidanti.
- Questo zucchero è una fonte naturale di vitamine B1, B2, B3, B6 e C.
Benché vi siano studi che considerano lo Zucchero di palma di cocco ricco di Benefici, di prove reali non se ne hanno, quindi possiamo affermare che ,ad oggi, la scelta di questo è da farsi solo per questione di Gusto, essendo un prodotto molto più gradevole al palato rispetto allo zucchero tradizionale.
Controindicazioni
L’assunzione di quantità eccessive può provocare le stesse controindicazioni dello Zucchero Tradizionale. Quindi deve essere utilizzato nelle stesse modalità.
Zucchero di Palma di cocco Prezzo e Prodotti
Sul mercato è presente una vasta quantità di marchi che producono,o commercializzano, questo prodotto. Vi mostriamo di seguito quello biologico presente negli shop dei nostri partner tutti di qualità e garanzia Certificata.
Dosaggio
E’ equivalente allo zucchero tradizionale, quindi il dosaggio è similare ad esso. Quindi non esagerare anche se è BUONISSIMO!
Speriamo di avervi fornito tutte le informazioni necessarie per effettuare la vostra scelta….ma quella migliore rimane sempre il Biologico!
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